Supid ja puljongid

Vichyssoise. Porrulaugu supp või kooreretsept


Vichyssoise See on Prantsusmaalt pärit ja porrulaugudest valmistatud külm koor. See on kerge, toitev ja vitamiine täis. Ideaalne esimese kursusena või laste õhtusöögina. Porrulaugu ja kartuli kombinatsioon annab sellele roogile väga kreemja, värske ja kerge välimuse ning tekstuuri.

Leek, tuntud kaliiges, küüslaugu liiges, küüslaugu liiges, porrulauk või pikk sibul, on küüslaugu ja sibulaga samasse perekonda kuuluv köögivili. Madala kalorsusega porru on rikkalikult mineraalide ja vitamiinide sisaldusega ning on näidustatud lastele, rasedatele ja kõigile neile, kes peavad järgima kaalulangus toitumist.

Koostis:

  • 1/2 kilo porrulauku
  • 2 suurt kartulit
  • 1 supilusikatäis (supp) võid
  • 1 liiter kana puljongit
  • 200 ml täispiima või vedel koor
  • Oliiviõli
  • Soola maitse järgi
  • Pipar (valikuline)
  • Näpunäited: selle retsepti jaoks kasutage ainult porrulaugu valget osa. Garneeringuna võite praadida väikseid leivatükke

Porru on ka seedesüsteemile väga kasulik. Sel põhjusel on meie sait koostanud rikkaliku ja tervisliku retsepti, mis sobib eriti kuumimateks päevadeks. Ta õpetab meile, kuidas seda prantsuse retsepti lihtsal viisil valmistada, ja samm-sammult. Odav ja väga tervislik retsept.

1. Peske porrulauk, eemaldage esimene kiht ja lõigake valge osa viiludeks. Roheline osa või lehed, saate neid puljongide või köögiviljahautiste valmistamiseks ära kasutada.

2. Pese ja koor kartulid ning lõika need väikesteks tükkideks.

3. Pruunista võiga kastrulis porrulaugu- ja kartuliviilud. Lisage veidi oliiviõli.

4. Kui näete, et porru on peaaegu läbipaistev, lisage kanapuljong (või soovi korral köögiviljapuljong) ja keetke umbes 30 minutit või kuni kartulid on õrnad.

5. Pange kogu sisu segistisse ja keetke, kuni moodustub kreem.

6. Pange koor tagasi kastrulisse, lisage piim või koor ja keetke veel 5 minutit.

5. Lase segu läbi kurna ja lase külmkapis jahtuda. Seda serveeritakse külma koorena (ka kuumalt, kui soovite) ja peale võib lisada praetud leiba (krutoone), sinki või hakitud muna.

Porrulauk Pie. Lihtne porru koogi retsept lastele. meie sait pakub välja lihtsa porrulaukkoogi retsepti lõuna-, õhtusöögi-, perepühadeks, näiteks sünnipäevadeks, jõuludeks või muuks. Küpsetage see klassikaline porru koogi retsept koos lastega.

Porrulauk quiche. Lihtne kitsejuustu ja porru quiche retsept. Prantsuse köök. meie sait soovitab meil koostada lastele lihtne, peen, odav ja kiire retsept. Õpetame teile, kuidas seda retsepti ette valmistada, samm-sammult.

Porrulaugu külm koor. Puravikoore retsept laste jõululaupäeva õhtusöögiks. Porru koor, traditsiooniline jõulutoidu retsept. lihtne vichyssoise'i retsept, tervislik porrulauk koor lastele.

Porrulaugu ja juustu quiche. meie sait soovitab teil valmistada samm-sammult juustu- ja porrulaugukook õhtusöögiks, esimeseks kursuseks või perekondlikuks eelroaks. Valmistamine on lihtne, kiire ja lihtne.

Porru ja tursa risoto. Riisi retsept tursa, porrulaugu ja spinatiga. meie sait pakub meile loova, mahlaka ja oivalise risoto retsepti. Väga lihtne ja kiire retsept kodus valmistamiseks.

Te saate lugeda rohkem sarnaseid artikleid Vichyssoise. Porrulaugu supp või kooreretsept, kohapeal olevate suppide ja puljongide kategoorias.