Koogid - koogid

Õunakook või õunakook. Ameerika retsept


õunakook või õunakook See on suurepärane alternatiiv peredele, kes naudivad õunamagustoite. See on tüüpiliselt ameerikalik retsept, mis on valmistatud otsekooritava saia aluse ja õunapõhise täidisega. Mahlane kook, millel on rikkalik ja peen kaneeli aroom.

See Ameerika köögi klassika on spetsiaalselt valmistatud tänupäevaks ja sellel on oma tähistamise päev, 13. mai.

Koostis:

  • Breeze tainas:
  • 3 tassi nisujahu
  • 2 muna
  • 125 gr soolamata võid
  • 1 näputäis soola
  • Täidise jaoks:
  • 1/2 kg õunu
  • 100 gr pruuni suhkrut
  • 1/2 sidrunimahla
  • 1 näputäis soola ja jahvatatud kaneeli
  • 1 näputäis vanilli aniisi ekstrakti (valikuline)

Guiainfantil.com õpetab meid valmistama peent, karamelliseeritud ja lihtsat retsepti, et valmistada samm-sammult ette sünnipäeva tähistamine Tänupühadvõi mõni muu perekonnakohtumine.

1 esiteks valmistame taina segades kõik koostisosad (jahu, munad, või ja sool) kätega, kuni moodustub pasta. Me mähime selle läbipaistva plastiga ja viime pooleks tunniks külmkappi.

2. Pärast seda aega veereta pool tainast kaussi ahju jaoks ja pange mõned oad nii, et see ei tõuseks. Viige see ahju 200 kraadi juures, kuni see hakkab värvi muutuma. Võtke see ahjust välja ja reserveerige.

3. nüüd, täidise ettevalmistamiseks: peske ja koorige õunad, eemaldage nende keskus ja seemned ning lõigake väikesteks tükkideks. Asetage need kaussi, lisades poole sidruni mahla, kaneeli ning soovi korral aniisi- ja vanilliekstrakte. Lisage ka fariinsuhkur. Liigutage kõik korralikult segamiseks, katke kauss läbipaistva kilega ja viige kauss külmikusse marineerima kuni kasutamiseni.

4. Eemaldage mõne tunni pärast külmkapist õunte kauss ja mine õunad purskkaevu, küpsetatud taina kohal. Vältige õuntesse koguneva vedeliku kasutamist.

5. Kui tainas on täidetud, venitage tainast teine ​​pool ja pitsalõikuri abil teine ​​pool, ülaosa katmiseks lõigake ribad koogist. Võite panna taigna ribad eri suundades.

6. Viige kook eelkuumutatud ahju 200 kraadi, umbes 40 minutit, olenevalt ahjust, või kuni näete, et taigen muutub kuldseks.

Kui kook on tehtud, peate selle serveerimiseks ootama, kuni see jahtub. Kooki tuleks süüa toatemperatuuril. Naudi oma einet!

Te saate lugeda rohkem sarnaseid artikleid Õunakook või õunakook. Ameerika retsept, kategoorias Koogid - kohapeal olevad koogid.


Video: Lihtne kohupiimakook (Oktoober 2021).