Imikud

Millist rolli mängib leib beebi täiendava toitmise korral


Kui laps saab kuuekuuseks ja alustab täiendava söötmisega, kahtlevad vanemad, kas tutvustada leiba, millist tüüpi ja millistes kogustes. Leib mängib olulist rolli lapse täiendsöötmisel ja siis me ütleme teile kõik, mida see teie pisikesele aidata saab.

Leib on toit, mis ei tohiks puududa laste põhitoidus, kuna algab täiendav toitmine, kuna see on vajalik õigeks arenguks mitmel põhjusel:

- see on suurepärane süsivesikute allikas, mis aitavad kaasa lihaste aktiivsuse säilitamisele ja närvisüsteemi paranemisele, pakkudes teie lapsele energiat igapäevaseks tegevuseks.

- ka selles on palju kiudaineid, mis toetab teie seedetrakti, ja foolhappes, mis pakub kaitset teie südame-veresoonkonna süsteemile, samuti teistele B-kompleksi vitamiinidele nagu B1-vitamiin (tiamiin), B2-vitamiin (Riboflaviin), B3-vitamiin (niatsiin) ja B6-vitamiin ( Püridoksiin).

- Samuti joodi, tsinki, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi ja kaaliumi, mis tugevdavad teie immuunsussüsteemi. Eriti viimaseid leidub neid suuremal määral täisteraleibades, kuna need on kontsentreeritud idu- ja nisukliidesse, mis eraldatakse valge jahu tootmisel.

- lisaks nendele toitumisalastele eelistele leiva tarbimine aitab lapsel näolihaseid arendada ning hambaid ja lõualuu tugevdada, treenides neid lihaseid närimise ajal.

Et säilitada tasakaalustatud toitumine, soovitatav on anda lastele iga toidukorra ajal 40–60 grammi leiba, on heaks alternatiiviks võileibade valmistamisel suupistete ja lõunabokside jaoks, kui nad on vanemad, kuna need pakuvad väga head energiaallikat, mis on vajalik koolietenduste jaoks.

Arvestades turult leiva mitmekesisust, peame olema ettevaatlikud, et teha hea valik, kuna nende koostisosade järgi võivad mõned neist olla kasulikumad kui teised. Näiteks pätsileib on tervislikum kui viilutatud leib (mis on juba võileibadeks viilutatud), sest Selles on suurem rasvade ja suhkrute sisaldus, mõnikord ka piimatooted, munad ja säilitusained.

Ei ole nii, et seda ei tohiks tarbida, vaid pigem tuleks seda teha arukalt. Täisteraleib on tänu kiudainerikkusele väga kasulik kõhukinnisuse korral. Igal juhul peate kohanema lapse eelistuste ja vajadustega.

Isegi ilma hammasteta saate lapsele pakkuda tükikese leiba, mida imeda; süljega kokku puutudes lahustub see järk-järgult ning see on suurepärane viis hammustamise ja närimise õppimiseks ning harjutamiseks. Kas eelistatav on puru või kärn? Ainult raasuke võib palli närimise raskeks teha ja ainult koorik võib olla väga kõva, nii et parem on anda sellele tükk, mis sisaldab mõlemat leivaosa.

On olemas müüt, et leib on nuumamine ja arvestades laste hirmuäratavat rasvumist, eelistavad paljud emad piirata leiva tarbimist lastele. Kuid, Hea on selgitada, et leib pole süüdlane, et laps rasvaks läheb. See seisneb tasakaalustatud toitumises ja piisavas füüsilises tegevuses, seega ei ole vaja seda toidust saadavat kasu ära võtta.

Põhileib sisaldab jahu, vett, pärmi või haput ja soola. Säilitades keha tervise tervisele, on eelistatav anda lapsele toitu ilma soola või suhkruta, eriti tema täiendava toitmise alguses. Pidagem meeles erinevate pediaatriliste organisatsioonide, näiteks Hispaania Pediaatriate Assotsiatsiooni soovitust piirata nende toodete täiendavat tarbimist alla 2-aastastel lastel, kuna nende neerud on soolade ülekoormusega toimetulemiseks liiga ebaküpsed.

Vaevalt leiad pagaritööstusest soolata leiba, alternatiiviks oleks teha seda ise kodus. Siin on lihtne retsept:

- Koostis: 350 g vett, 25 g pärmi, 600 g jahu

- Protsess: Sõtku koostisaineid ja lase 45 minutit kaetud kaane all kandikul (millele võid oliiviõli laotada). Selle aja möödudes on see tõusnud ja on aeg paar minutit uuesti sõtkuda. Asetage ahju viidud alusele küpsetuspaber ja pange kokku soovitud suurusega kuklid, mille asetate sellele paberile. Küpsetage 20–30 minutit 200 ºC juures (olenevalt saiade suurusest).

Te saate lugeda rohkem sarnaseid artikleid Millist rolli mängib leib beebi täiendava toitmise korral, kohapeal beebide kategoorias.


Video: Rukkileib (Oktoober 2021).