Väärtused

Jõuluretseptid. Polvorones allergilistele lastele


See retsept on spetsiaalselt loodud lastele, kellel on teatud tüüpi toiduallergia: allergia piimavalgu, munade või pähklite suhtes. Seetõttu saab neid polvorone teha ilma piima, munadeta ja isegi puuviljadeta.

Retsept saadetakse meile Madridi toiduallergiate assotsiatsioon, Histasan, ja see on meie jaoks alternatiiv, et koos muretult nautida maitsvaid jõulukompvekke ja kõige väiksematele lastele ohutut toitu.

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

  • 300 gr jahu (Yolanda jahu / Santa Rita / Natur Improver)
  • 200 gr searasva (lihunikutes)
  • 300 g tuhksuhkrut
  • ½ näputäis jahvatatud kaneeli
  • Tolmsuse jaoks suhkrusisaldus

1 - Sõelu jahu ja suhkur. Lisa või ja kaneel. Sõtku kuni homogeense ja sileda taina saamiseni. Kui lapsel pole pähklite suhtes allergiat, võite lisada 300 grammi jahvatatud röstitud mandleid.

2 - levitage paks tainas ja lõigake pastalõikuri abil kettad, mis pannakse ahju plaadile. Kui teil pole pastalõikurit, võite taigna enda peal rullida, moodustada rulli ja lõigata viiludeks.

3 - Küpseta 160 ºC juures 40 minutit. Lase jahtuda ja puista üle tuhksuhkruga. Pange polvoroonid erinevat värvi pehmepaberitesse.

Nüüd peate laskma neil jahtuda, on mugav, kui nad puhkavad enne käsitsemist 24 tundi ahjuplaadil. Serveeri tuhksuhkruga piserdatuna ja soovi korral mähi need värvilise paberiga. Mida lõbusam on pakend, seda maitsvamad nad on. Saame proovida ka muid alternatiive. Kui eraldame taina 2,3 või 4 osaks ja lisame lusika apelsini, sidruni, ananassikoore, on meil erineva maitsega polvoroneid.

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Jõuluretseptid. Polvorones allergilistele lastele, jõulude kategoorias kohapeal.


Video: BIZCOCHO DE POLVORON DE ALMENDRA - MOLDE RECTANGULAR - TUPPERWARE (Detsember 2021).