Väärtused

7 originaalset eelroogu jõuludeks. Taimetoitlaste retseptid


Kas mõtlete jõulusöögile? Ärge muretsege, anname teile mõned ideed, et üllatada kõiki kergete ja väga originaalsete eelroogadega, tervislikud ja ideaalsed taimetoitlastele. Lisaks on neid nii lihtne teha, et saate neid teha koos lastega. Pidage meeles, et jõulude ajal on see üks tegevusi, millest lapsed kõige rohkem elevil on: köögis töötamine.

Siin on ideed, mis on tulnud meie kaastöötaja Juan Llorca käest.

1. Küpsetatud kartuli- ja romanescu-puud. Selle originaalse eelroa valmistamiseks jõulupuu kujul valmistage koor. Selleks peate küpsetama romanescu koos 6 kartuliga. oliiviõli ja veidi soola. Lisage koorele kaks supilusikatäit maapähklivõid ja pange segu lokkimisotsikuga torustikukotti. Ettevalmistatud küpsetusplaadil vajutades saate väikesed jõulupuud, mis pärast 10 minutit 180 ºC juures on originaalne aperitiiv.

2. Hambad datlist, avokaadost ja kuivatatud tomatist. 6 muna klopitakse vähese soola, vähese kuivatatud tomati (selle võib asendada mõne muu vürtsiga, näiteks paprikaga) ja vähese õliga. Mõnes muffini- või muffinivormis lisage avokaadokuubikud (1 hakitud avokaado) ja datlitükid. Seejärel valatakse mõlemasse vormi veidi klopitud muna. Küpseta 10 või 15 minutit temperatuuril 180 ° C.

3. Spinatikrepp peedimummuse, loodusliku spargli ja pistaatsiapähklitega. Kõigepealt peate valmistama krepid, muna, jahu, piima ja soovi korral spinati lehtedega. Teiselt poolt peate valmistama hummuse, mis põhineb keedetud kikerhernestel (vajate potti keedetud kikerhernest), kahte peeti, vett, oliiviõli, supilusikatäis tahinit ja peotäis pistaatsiapähkleid. Kui teil on kõik olemas, rullige need pistaatsiapähklitega hummusega täidetuna ja lõigake väikesteks viiludeks.

4. Chupa chups nuga, kikerherned ja quicos. Segad pool potti keedetud kikerhernesid poole tableti jijona nugatiga. Lisate veidi õli ja soola ning vürtsi, mis teile kõige rohkem meeldib. Tehke kikerhernejahu abil mõned pallid ja katke need kikosadega. paned pulga ... ja külmkappi!

5. Soolased pulgad vürtsitatud šokolaadi ja mandlitega. Sulatad šokolaadi, lisad veidi roosat pipart, kaneeli ja karrit. Kastad pulgad sulatatud šokolaadi sisse. Need lastakse läbi hakitud mandlite ja külmkappi.

6. Kookospähkli trühvli lumememmed. Peate looma kookospähkliga kaetud trühvlipallid (need valmistatakse segistist läbi lastes umbes 150 g rosinaid, neli supilusikatäit melassi või siirupit, 20 g kookosõli. Segule lisatakse 100 g mandlikreemi, 30 g jahu mandlit ja 20gr riivitud kookospähkli. Pange 30 minutiks külmkappi) ja seejärel ühendage need hambatiku abil lumememme moodustamiseks.

7. Šokolaadimündiga jõulupuding. Segage segistis tass datleid, tass rosinaid ja tass kuivatatud aprikoose, tass kreeka pähkleid, tass segatud pähkleid. Lisage tilk vanilli, kaks teelusikatäit kaneeli, kaks supilusikatäit kookosõli, sidrunikoor ja apelsinikoor. Pane vormivormidesse põhja väike šokolaaditükk ja täida vahustatud pähkliseguga. See läheb külmkappi ühest päevast teise.

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased 7 originaalset eelroogu jõuludeks. Taimetoitlaste retseptid, kategoorias Vanemate jaoks kohapeal.


Video: 40 Aasia toitu, mida proovida Aasias reisides Aasia tänavatoidu köögijuhend (Detsember 2021).