Väärtused

Kana tamales. Mehhiko retsept lastele


Mehhiko toit on tänu oma atraktiivsusele ja mitmekesisusele populaarseim maailmas. Väga lihtsate koostisosade abil saab maitsvaid roogasid pakkuda visuaalselt suurepäraselt, mis on lastega alati kasulik.

Mehhiko toidu kõige tavalisemate roogade hulgas on koos takodega ka Tamales, mida saab sõltuvalt piirkonnast valmistada väga erineval viisil. Pakume välja lihtsa kana tamale retsepti, et saaksite neid oma lastele valmistada.

  • Maisitõlviku lehed
  • 200 gr. maisi jahu
  • 75 gr. seapekk
  • 65 ml. puljong või vesi
  • 425 gr. kana
  • 1 sibul
  • Pipar
  • Sool

1. Kõigepealt peate kõrvade lehti puhastama ja pehmendama, pestes neid kuumas vees.

2. Tamalese jaoks masa valmistamiseks segage maisijahu või ja puljongiga, et moodustada pasta.

3. Täidise jaoks haki sibul väga peeneks, kuumuta pannil õli ja prae, kuni see on läbipaistev. Lisa hakitud kana ja maitsesta vastavalt maitsele.

4. Pange väike tainas ja väike täidis koobalehe ühte otsa ja veeretage see enda peal, et moodustada tamales. Siduge need lehe või niidiga.

5. Lõpuks auruta tamalesi potis 30 minutit, mähi lahti ja söö.

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Kana tamales. Mehhiko retsept lastele, kategoorias Mehhiko retseptid kohapeal.


Video: How to Make Tamales - Authentic Homemade Tamales (Mai 2021).