Väärtused

Kreemi ja šokolaadi profiteroolid, traditsiooniline magus

Kreemi ja šokolaadi profiteroolid, traditsiooniline magus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Profiteroolid on traditsiooniline vanaema magus, tüüpiline magustoit Hispaanias, Argentinas, Uruguays ja paljudes teistes riikides. Lastele väga lõbus retsept, millega nad saavad avastada krõmpsuva ja peene maiuse.

Seda magustoitu soovitatakse väga süüa lastega, just nemad saavad need maitsvad koogikesed kujundada. Neid moodustav choux-kondiitritooted on pärit Prantsuse päritolust, kuid on oma tekstuuri ja maitse poolest populaarseks muutunud kogu maailmas nii lastele kui täiskasvanutele.

  • 150 gr. Jahust
  • 150 ml. piim
  • 100 ml. veest
  • 100 gr. või või margariin + 80 gr.
  • 1 tl soola
  • 1 tl suhkrut
  • 4 muna
  • 125 gr. šokolaadifondant
  • 100 gr vahukoort

1. Kuumutage potis keskmisel kuumusel piim, vesi ja või. Lisage sool ja suhkur, segage lahustumiseni. Kui see hakkab keema, eemaldage see tulelt.

2. Lisage jahu vähehaaval, kloppides, kuni see moodustab homogeense taina. Pange kastrul pidevalt segades mõneks minutiks kuumusele.

3. Lisage munad ja segage tainas. Valmistage küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaat. Viige tainas laia düüsi torustikukotti (või sügavkülmkotti, lõigates ühe otsa).

4. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Valage tainas paberile, moodustades palli moodi tainahunniku, jätkake profiteroolide valmistamist ja jätke nende vahele ruumi.

5. Küpseta profiteroole 200 ° C juures umbes 20 minutit, kuni need on kuldpruunid.

6. Sulata šokolaad või või margariiniga mikrolaineahjus või veevannis.

7. Vahusta koor.

8. Kui profiteroolid on külmad, täitke profiteroolid koorega, pange šokolaad kaussi ja vannige profiteroolid. Lase neil kuivada, et šokolaad taheneks.

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Kreemi ja šokolaadi profiteroolid, traditsiooniline magus, kategoorias Magustoidud ja maiustused kohapeal.


Video: Tumeda šokolaadi kook 01,07,2017 (Jaanuar 2023).