Väärtused

Mandel, pähkel ja viigimari


Laste jõulude peategelased on maiustused. Sel maagilisel ajal naudivad nad Roscón de Reyesi, polvoroneid, martsipanit ... ja muidugi ka nugatit, mis on tänapäeval üks traditsioonilisemaid maiustusi.

Koos mandlijugati traditsiooniliste koostisosadega soovitame lisada puuvilju nagu kreeka pähklid ja viigimarjad, sest lisaks kõige originaalsema magusa valmistamisele on neil ka arvukalt kasulikke toitaineid laste tervisele.

  • 160 grammi suhkrut
  • 100 grammi mett
  • 100 grammi mandleid
  • 100 grammi kreeka pähkleid
  • 1 munavalge
  • 2 vahvlilehte
  • 10x15x1 cm vorm

1. Sega suhkur kastrulis meega ja küpseta seda kuumusel. Segage puulusikaga väga ettevaatlikult.

2. Lisage kooritud ja röstitud pähklite tükid.

3. Klopi valge lumeni ja lisage see segule. Lisa ka peeneks hakitud viigimarjad.

4. Jahutage segu plaadil kuni leige ja hõlpsasti hallatavana.

5. Täitke seguga alumiiniumplaat ja pange põhjale vahvliplaat. Siluge segu sisaldava kausi ülaosa ja asetage teine ​​plaat.

6. Laske sellel mõni tund jahtuda, enne kui lahti keerate.

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Mandel, pähkel ja viigimari, kategoorias Retseptid kohapeal.


Video: Es ist unmöglich, sich von ihm loszureißen! Apfelkuchen! mit Walnuss #87 (Jaanuar 2022).