Väärtused

Pehme kalkuni rind ploomidega. Retsept lastele


Kalkunirind on väga pehme ja maitsva maitsega liha, mis sobib ideaalselt väikestele. Et vältida alati samade garneeringute ja kastmete kordamist, alates GuíaInfantil.com pakume teile teistsugust ettepanekut.

Lisage kalkunirindadele ploomikaste, mis annab roogale väga originaalse kontraste täis maitse. See on tavapärasest erinev maitse, kuid kindlasti on see lastele ja rasedatele väga isuäratav ning tervislik toit.

  • 1 kondita ja seotud kalkunirind
  • 1 kg. kuivatatud ja leotatud ploomid
  • 2 spl võid või margariini
  • 1 hakitud sibul
  • 1 tass kanapuljongit
  • Sool
  • Pipar
  • Vürtsid (pune, rosmariin, petersell)

1. Pruunista kalkun võid või margariiniga kastrulis.

2. Kui see on kuldne, asetage kalkun teise anumasse ja kasutage sama potti kanapuljongi soojendamiseks.

3. Kui olete kuum, lisage kalkun puljongile ja keetke umbes 30 minutit.

4. Eemaldage kalkun uuesti potist, kuid mitte puljong.

5. Lisage pool ploomidest puljongisse ja küpseta keskmisel kuumusel 5 minutit.

6. Purustage see segu segistiga ja kurnake.

7. Maitsesta saadud kaste soola, pipra ja vürtsidega oma maitse järgi.

8. Lisa kalkun tuppa ja kuumuta enne serveerimist kõik koos.

9. Täienduseks ja kaunistuseks võite küpsetada ploomid, mis teil on madalal kuumusel 10 minutit, ja asetada need kalkuni kõrvale igas portsjonis.

Siin on teil ka rasedatele mõeldud õhtusöögiretseptid.

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Pehme kalkuni rind ploomidega. Retsept lastele, kategoorias Liha kohapeal.


Video: Dutch Oven BRISKET cooked outdoor asmr style (November 2021).