Väärtused

Vanaema hakklihakannelid


Cannelloni, üks lemmiktoite lastele. See pasta võidab alati oma lõbusa kuju ja võimaluste poolest. Cannelloni võib täita paljude köögiviljade ja liha kombinatsioonidega, kuid siin pakume teile traditsioonilisi.

Vanaema kannellonid, kogu elu, et mitte keeruliseks muutuda ja alati korda saada. Retsept vanavanematele ja lastelastele, et neid koos köögis nautida, edastades toiduvalmistamise saladusi uutele põlvkondadele.

  • 2 pakki kannelloneid
  • 500 gr veisehakkliha
  • 500 ml. piim
  • 50 gr. jahu
  • ½ sibul
  • 1 küüslauguküünt
  • Õli
  • Sool
  • Pipar
  • Muskaatpähkel

1. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° ja vooderdage plaat küpsetuspaberiga.

2. Küpseta pastat rohkes vees ja soolas vastavalt tootja juhistele ning lase kuivada.

3. Kuumuta pannil õli. Valmistage hakkliha, sibula, küüslaugu, soola, pipra ja muskaatpähkliga kaste. Prae keskmisel kõrgel kuumusel ja seejärel alanda temperatuuri, nii et maitse lõpeb imbumisega.

4. Rösti teisel pannil jahu kergelt supilusikatäie õliga. Lisage piim vähehaaval segades, nii et tükke ei tekiks. Lase pakseneda ja moodusta bešamell.

5. Asetage cannelloni ahjuplaadile. Vala bešamell ülaosale ja küpseta viis kuni kümme minutit. Võid puista peale riivjuustu, et see oleks gratin.

Retsept Teresa Gonzalez Lopez- Colmenar Viejo

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Vanaema hakklihakannelid, kategoorias Pasta kohapeal.


Video: praekartulid hakklihaga (November 2021).