Väärtused

Extremadura vanaema puru

Extremadura vanaema puru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Migad, linnade tüüpilisemat rooga pole. Vanaemad on nende maitsvate traditsiooniliste retseptide spetsialistid, seega ärge jätke kasutamata võimalust taastada selline tüüpiline roog, mis kindlasti rõõmustab noori ja vanu.

Kuigi puru ei tohi iga päev süüa, teevad nad nende kõrge rasvasisalduse, lihtsa valmistamise ja maitsva maitse tõttu hea valiku erilistel puhkudel ja peretoiduks. Jagage seda traditsiooni oma lastega!

  • 1 päts suhkruleiba
  • 3 viilu peekonit
  • 1 chorizo
  • 1 küüslaugupea
  • 1 klaas (veini) õli
  • 1 tl paprikat (eelistatult kuum)
  • ½ klaasi vett
  • Sool

1. Murenda enne nende valmistamist päts leivale ja puista puru veega (1/2 klaasi). Lisage 1 või 2 purustatud küüslauku ja veidi paprikat (1 tl) ja katke kaanega.

2. Järgmisel päeval kuumutatakse õli pannil. Prae 3 või 4 tervet küüslauku mõni minut, nii et õli maitseb, ja eemaldage need.

3. Lisage samas õlis peekon ja tükkideks lõigatud chorizo, prae kuldpruuniks.

4. Seejärel lisage leivapuru ja paprika (ja keerake kõik aeglaselt madalal kuumusel, kuni see on valmis. Need peaksid olema lahti.

Retsept: Isabel Morcillo Rodríguez - Parla

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Extremadura vanaema puru, kategoorias Liha kohapeal.


Video: cesa 2017 extremadura valencia 5-6 puesto 22 (Mai 2022).